Cara Menyeduh Kopi Anda Dengan Hario V60

Peralatan yang Anda perlukan:

Ketel (tentu saja!)
Sebuah dripper kopi Hario V60 ukuran 01 atau 02
Beberapa kertas saring agar sesuai dengan dripper Anda
Mug pilihan Anda. Mug yang lebih besar diperlukan jika Anda menyeduh dengan dripper 02 berukuran lebih besar.
Beberapa kopi, lebih disukai yang baru dipanggang dan dalam bentuk biji utuh
Sebuah penggiling untuk kopi. Penggiling tangan sederhana adalah yang terbaik
Banyak pecinta kopi akan memberi tahu Anda bahwa Anda juga memerlukan beberapa timbangan (jenis datar yang dapat “diratakan” hingga nol) dan ketel penuang spesialis yang memiliki cerat tipis yang panjang. Ini sama sekali tidak diperlukan dan akhirnya menjadi barang paling mahal di perangkat pembuatan kopi Anda. Selama ketel Anda mampu menuangkan aliran air yang stabil dan lambat maka itu akan berhasil.

Metode:

Langkah pertama adalah merebus ketel. Selalu nyalakan ketel terlebih dahulu. Anda tidak ingin menuangkan air mendidih ke atas bubuk kopi Anda yang indah – itu akan merusak rasanya.

Jika Anda memiliki kopi biji utuh, gilinglah dengan pengaturan sedang-halus. Dripper paling baik digunakan dengan gilingan yang cukup halus. Terlalu kasar dan air akan mengalir terlalu cepat dan Anda akan mendapatkan minuman yang lemah. Jika Anda tidak memiliki penggiling, belilah kopi yang digiling hingga halus. Sebagian besar pemanggang kopi spesial memungkinkan Anda untuk menentukan tingkat penggilingan yang Anda inginkan. Jika Anda memiliki penggiling sendiri maka Anda dapat bereksperimen dengan pengaturan penggilingan yang berbeda sampai Anda menemukan preferensi Anda. Anda menginginkan kopi dalam jumlah yang wajar sehingga ketika Anda memasukkannya ke dalam filter